Vini Dolci
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Tipo di vino:
Rosso Dolce
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Alcol:
14,5%
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Servizio:
15/18°C
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Denominazione:
Sicilia IGT Rosso Dolce
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Produttore:
Destro
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Colore:
Rosso Rubino Intenso
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Cantina:
Destro
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Uve:
Nerello Mascalese 100%
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Altitudine:
730/750 mslm
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Invecchiamento:
mensione
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Affinamento:
In botti di legno pregiato di media di
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Abbinamento:
Dessert, dolci secchi, pasticceria di ogni tipo e cioccolato
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Tipo di vino:
Passito Di Pantelleria
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Alcol:
14,5%
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Denominazione:
Passito di Pantelleria Dop
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Produttore:
Donnafugata
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Abbinamento:
Il Ben Ryé Donnafugata è uno straordinario vino da meditazione, è un compagno ideale mentre si legge un libro o si ascolta la musica.
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Tipo di vino:
Zibibbo
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Alcol:
14%
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Servizio:
12-16°C
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Denominazione:
Passito di Pantelleria, DOC
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Uve:
Zibibbo 100%
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Età delle vigne:
dai 37 ai 52 anni
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Abbinamento:
frutti di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca
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Tipo di vino:
Passito Rosso Dolce
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Alcol:
16%
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Servizio:
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Denominazione:
IGP
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Produttore:
Piedimonte Etneo (CT)
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Cantina:
Antichi Vini di Sicilia
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Uve:
Nerello Mascalese
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Tipo di vino:
Moscato
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Alcol:
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Servizio:
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Denominazione:
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Cantina:
Cantine Gulino dal 1793
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Tipo di vino:
Passito di Siracusa
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Alcol:
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Servizio:
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Denominazione:
IGT
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Cantina:
Cantine Gulino dal 1793
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Tipo di vino:
Moscato
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Alcol:
14% vol.
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Servizio:
12° C
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Denominazione:
DOC
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Produttore:
C.da Fanusa, Siracusa
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Cantina:
Cantine Gulino dal 1793
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Vigneto:
Moscato Bianco
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Periodo d’imbottigliamento:
Gennaio
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Periodo di raccolta:
Prima decade di Settembre con passitura sua pianta
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Vinificazione:
diraspapigiatura, seguita da macerazione pellicolare, pressatura soffice
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Invecchiamento:
6 mesi in bottiglia
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Consumo e Durata:
Conservazione 5 anni
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Tipo di vino:
Moscato Passito Bianco
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Alcol:
9,5%
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Servizio:
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Denominazione:
DOC
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Cantina:
Barone Montalto Sicilia
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Uve:
Moscato Passito
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Vigneto:
Pachino, Siracusa
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Abbinamento:
Molto adatto alla tipica pasticceria Siciliana. Da provarsi assolutamente in abbinamento al gorgonzola o al Roquefort
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Tipo di vino:
Bianco Spumante dolce
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Alcol:
10,5% vol.
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Servizio:
5% C
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Denominazione:
IGP Terre Siciliane
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Produttore:
Siracusa
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Cantina:
Cantine Gulino dal 1793
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Vigneto:
Moscato
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Vinificazione:
vinificato in bianco per iperossidazione in assenza totale di anidride solforosa
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Invecchiamento:
4 anni
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Consumo e Durata:
Conservazione 5 anni
