Franciacorta Extra Brut Riserva 'Annamaria Clementi' Rosé Ca' del Bosco
Franciacorta Extra Brut Riserva 'Annamaria Clementi' Rosé Ca' del Bosco
Tipo di vino: Franciacorta Rosé
Alcol: 13.0%
Servizio: 10°-12°C
Denominazione: Franciacorta DOCG
Colore: Rosa salmone intenso, con un perlage finissimo e persistente
Uve: Pinot Nero 100%
Vinificazione: Fermentazione in piccole botti di rovere e sosta di 7 mesi sui lieviti con svolgimento di malolattica, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Invecchiamento: 8 years and 5 months
Bouquet: Ampio e coinvolgente nei sentori di pasticceria, confetti, ciliegie candite, marzapane e nocciola, il tutto avvolta da una tonalità minerale di perfetto appagamento
Sapore: Armonico ed equilibrato, dotato di una setosa sapidità e di un'ottima freschezza, entrambe in simbiosi perfetta con un trama strutturata, dolce e invitante
