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Champagne – Louis Roederer

64.90

Categorie: , Product ID: 20307

Descrizione

Lo Champagne Brut “Collection 244” è una bollicina fresca e avvolgente che seduce il palato con un sorso vellutato e morbido. Questa etichetta viene realizzata con uve attentamente selezionate di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier.  I tre vitigni sono vinificati in bianco separatamente e in modo parcellare. I grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata.

Dopo alcuni mesi di affinamento, i vins clairs del millesimo sono assemblati aggiungendo circa un 45% di vini di riserva, che donano alla cuvée complessità e maturità. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di almeno 48 mesi prima del dégorgement.

Il gusto è deciso ma elegante, fruttato, e con una lunga persistenza finale.

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