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Vini Rossi
ETNA MUNJEBEL CRU PA
ETNA MUNJEBEL CRU PA
Prezzo:
€ 75,90
Alcol:
15%
Servizio:
18° C
Denominazione:
Terre Siciliane IGT
Produttore:
FRANK CORNELISSEN
Colore:
Rosso rubino intenso
Uve:
Nerello Mascalese 100%
Vigneto:
Nella contrada Feudo di Mezzo nel Cru Porcaria, a 640 metri di altitudine su suoli argillosi e sabbiosi
Altitudine:
650 e i 980 metri sul livello del mare
Vinificazione:
Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 60 giorni
Formato:
0,75 CL
Affinamento:
Alcuni mesi in vasche di resina da 1500 a 2500 litri
Bouquet:
Piccoli frutti rossi maturi, petali di rosa e viola, composta di sottobosco e sferzate lievemente ossidate
Sapore:
Sottile, di piacevole vena sapida, elegante, tannino fine e grintosa spalla acida
Abbinamento:
Formaggi erborinati, Primi al sugo di carne, Carni rosse in umido
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