Vinacce: Blend di Cabernet Sauvignon, Glera ed Incrocio Manzoni
Aspetto visivo: Colore bruno intenso con riflessi ambrati
Sensazioni olfattive: Al naso si percepiscono note di uva passita miste a sensazioni di liquirizia, noce, cannella e vaniglia. Un “dolce” aroma di dattero maturo, creme-caramel, torrone e carruba, caratterizzano ulteriormente l’elegante bouquet. Non si avverte “pungenza” alcolica
Sensazioni gustative: Gusto fine ed intenso, con sentori di zucchero filato, vaniglia, prugna matura e note agrumate. Un gusto complesso e vellutato
Produttore: Enoglam
Invecchiamento: Mediamente quattro anni in barriques di legni autoctoni diversi. Castagno, Ciliegio, Faggio
