Prodotto con metodi unici e in parte segreti rimasti invariati dal XVIII secolo, questo rum di 8 anni è il fiore all’occhiello della gamma, incarnando perfettamente la complessità aromatica e la versatilità per cui è nota Hampden Estate, rendendolo un ottimo tuttofare sia da sorseggiare che da miscelare. Rappresenta l’espressione per eccellenza dello stile Hampden Estate.  Questo Pure Single Jamaican Rum ha origine dalla melassa della migliore canna da zucchero coltivata all’interno delle piantagioni private. Dopo una naturale e lenta fermentazione, la fase di distillazione avviene all’interno dei classici alambicchi di rame pot-still. Il distillato ottenuto invecchierà 8 anni, beneficiando del clima tropicale dell’isola, che equivale a quasi 25 anni di maturazione rispetto a quello europeo, acquisendo morbidezza e complessità.

Il naso è voluttuoso e intenso, con note di mela caramellata e spezie dolci mescolate a un delicato tocco di affumicato.