Descrizione

Nikka From The Barrel è un Blended Whisky giapponese tra i migliori al mondo, nato dall’unione di diversi whisky di malto e grano. Questo whisky, imbottigliato a 51,4% vol per preservarne il carattere deciso, è un’icona della maestria della Nikka Whisky Distilling, fondata nel 1934 da Masataka Taketsuru, pioniere del whisky giapponese. La sua forma squadrata e l’elegante astuccio lo rendono un whisky unico e riconoscibile.

La distilleria possiede una fonte di acqua sotterranea, filtrata dalla torba, la migliore, per purezza e trasparenza per produrre il whisky, come questo campione che affina in botti di rovere

Per la produzione di questo Whisky Nikka gli alambicchi pot still vengono ancora ravvivati a fuoco vivo, secondo un metodo artigianale poco diffuso ormai; con la loro forma a cipolla, questi alambicchi producono un alcol ricco e corposo. La posizione geografica della distilleria, inoltre, a un chilometro dal mare, contribuisce a regalare a questo whisky un carattere complesso, dalle note salate e lievemente medicinali. La distilleria Yoichi presta una cura particolare nella selezione delle botti che vengono fabbricate sul posto con il legno di quercia giovane, secondo una pratica sempre meno diffusa in Scozia,per un tempo che la distilleria non dichiara. Un mistero che avvolge questa etichetta rendendola ancora più intrigante.

Il Nikka “From The Barrel” è un whisky pieno di carattere ed esuberanza. Al naso risulta equilibrato con note floreali di lillà, frutta fresca e spezie dolci in evidenza. Al palato è corposo e incisivo, note di spezie e caramella si sposano con sentori di caramello e vaniglia. Il finale è lungo e fruttato con note di quercia e spezie. Uno dei migliori blend in circolazione, trionfatore nella sua categoria ai famigerati World Whiskies Awards del 2007 e 2010.