Metodo Charmat
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Tipo di vino:
VINO SPUMANTE
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Alcol:
12,5 %
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Servizio:
6° - 8° C
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Denominazione:
Vino Spumate di Qualità
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Produttore:
Castelluccimiano
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Colore:
Giallo paglierino
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Uve:
catarratto 100%
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Formato:
0,75 Lt
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Bouquet:
Al naso esprime belle note di lievito, di agrumi e di frutta a polpa gialla.
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Sapore:
In bocca stupisce per freschezza, è assaggio deciso, sferzante, ben bilanciato da una certa morbidezza prima di un finale decisamente pulito.
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Abbinamento:
Ottimo come aperitivo, il Brut di Castelli Miano si esalta con qualunque tipo di frittura, meglio se di pesce. Tempura di gamberi.
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Tipo di vino:
Vino Spumante Blanc de Blancs
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Alcol:
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Servizio:
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Denominazione:
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Produttore:
Vino spumante ottenuto da una particolare cuvèe di uve a bacca bianca, Grillo e Catarratto, prevenienti dai vigneti delle Tenute Orestiadi
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Cantina:
Tenute Orestiadi Gibellina
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Uve:
Grillo e Cataratto
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Vigneto:
Valle del Belice
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Bouquet:
Il bouquet è fruttato e floreale con delicati sentori di mela verde.
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Sapore:
Il perlage è minuto e persistente. Il gusto è secco, fresco con note vegetali, sinonimo di grande giovinezza.
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Tipo di vino:
VINO SPUMANTE
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Alcol:
12,5 %
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Servizio:
6° - 8° C
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Colore:
Giallo paglierino con sfumature dorate e vivaci bollicine
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Vinificazione:
Presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat e sosta sui lieviti per 2 mesi
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Bouquet:
Immediato e piacevole, con sentori di frutta fresca, fiori bianchi e agrumi
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Sapore:
Equilibrato, piacevole, fresco, vivace, armonico e fruttato
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Abbinamento:
Risotto ai frutti di mare,Pizza,Formaggi freschi,Frittura di pesce
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Tipo di vino:
Rosè Brut BIOLOGICO
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Alcol:
12,5 %
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Servizio:
6° - 8° C
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Colore:
rosa salmone
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Uve:
100% Frappato
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Sapore:
Al palato il vino è delicato ed armonico, con sfumature agrumate, fruttate ed una fresca e piacevole acidit
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Tipo di vino:
VINO SPUMANTE
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Alcol:
11 %
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Servizio:
6° - 8° C
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Colore:
Giallo con riflessi verdolini
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Cantina:
TENUTA DELL'ABATE
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Uve:
GRECANICO
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Vinificazione:
Metodo Charmat (autoclave)
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Formato:
0,75 Lt
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Bouquet:
al naso tipicamente mediterraneo con intensi sentori di agrumi e zagara
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Sapore:
In bocca è molto fresco, sapido e di buona beva.
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Abbinamento:
Ideale come aperitivo e con gli amici in qualsiasi momento
